主料:
娃娃菜适量,
里脊肉适量
辅料:
蒜适量
配料:
浓汤宝适量上汤娃娃菜的做法步骤
1.娃娃菜 里脊肉 浓汤宝 蒜
2.浓汤宝放入水中 烧开后加入洗好的娃娃菜 过水焯一下
3.焯过后装盘备用
4.炒锅放油 烧至八成热让人蒜片爆香 再放入肉丝炒至变色
5.把刚才浓汤宝的汤汁放入锅内 没过娃娃菜 小火炖至收汁即可
小窍门&温馨提示
里脊肉先切丝 然后放入料酒 酱油腌制 味道更好 浓汤宝可以省去自己做高汤的时间 味道也很美味哦
TAGS:
热菜 娃娃菜
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