主料:
鸡爪，
500g
辅料:
酱油适量，
陈醋适量，
洋葱，
半个，
泡椒，
半袋，
大蒜适量，
生姜适量山楂汁，少许冰糖，
少许，
香菜，
少许，
香叶，
少许山楂味泡椒凤爪的做法步骤
1.鸡爪清洗干净后切成两段，减去指甲，装盘备用。
2.沸水焯掉浮油和血水，凉开水冲洗，直至鸡爪冷却无凝结。
3.找出一个适合的容器，倒入适量酱油、醋、蒜瓣、香叶、洋葱、姜片等
辅料
，汁液尽量漫过鸡爪，也可适当翻动，保证上色均匀，过一晚即可开封食用。
小窍门&温馨提示
喜欢果香的可以加些酸味果汁，更美味哦??
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小菜 老人 其他菜系 学生 鸡爪
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