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来源:好招商食品网 美食制作 尐笨佳妞···  |  2023-02-09
主料:
排骨500g海带200g

辅料:
姜块一小个葱白4节红枣3个核桃1-2个葱花适量

配料:
料酒适量适量胡椒粉适量清水适量2勺

海带排骨汤的做法步骤

1.开小火煲大概一个小时,加入盐和胡椒粉。几分钟后可关火。吃的时候撒点葱花会更香些!

2.将排骨洗净【买的时候就砍成一块一块的了】海带拿热水洗净切成块状。姜洗净拍烂切成块状。葱白,红枣,核桃洗净备用。

3.将排骨放入锅中,加清水大火煮开。看到起白泡了就可以关小火打泡沫了。

4.泡沫打了后,加入葱白、姜块、核桃、红枣、料酒中火煲。

5.大概半个小时后将海带倒下去,倒2勺醋【海带容易耙,排骨里的骨油也容易煲出来。】


TAGS:汤类 汤羹 排骨
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