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雪花紫薯圆子的做法,雪花紫薯圆子怎么做,雪花紫薯圆子怎么做,雪花紫薯球图片大全,紫薯小圆子,紫薯雪山冰汤圆

来源:好招商食品网 美食制作 火镀红叶  |  2023-02-09
主料:
熟紫薯40克糯米粉130克160克30克

辅料:
椰蓉适量

雪花紫薯圆子的做法步骤

1.备材料,熟紫薯与糯米粉同放一大碗内

2.把紫薯与糯米粉用手抓捏,熟紫薯会散开并会与糯米粉混合均匀的

3.把糖与水放一起煮至溶化,晾至常温

4.晾凉的糖水倒在紫薯糯米粉里

5. 拌均匀成粉糊状

6.另用一平碟装好粉糊,放蒸锅中

7.加盖中火蒸30分钟左右

8.熟透的紫薯糯米粉糊

9.铺一张保鲜薄膜,撒点椰蓉,用汤匙挖一匙紫薯糯米粉团在椰蓉堆里滚一下,让紫薯糯米粉团全部沾上椰蓉,想弄圆点可以用保鲜薄膜包着粉团修整成圆形即可

10. 全部做好了,可以放冰箱冷藏一下再吃,但时间不宜太长,要不会硬硬的


TAGS:甜品 其他菜系 熟紫薯
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