主料:
鸡蛋，
数个
辅料:
八角，
两颗，
花椒，
二十颗，
香叶，
1-2片，
桂皮，
一小段，
草果，
一个
配料:
糖适量，
老抽适量卤鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋煮熟，用勺子敲碎。
2.大料适量，洗净。
3.锅中加水，放入大料，老抽、糖、盐，大火煮开，小火煮三十分钟。
4.煮好后，倒入碗里浸泡一夜。我一般都是晚上煮，第二天早上就能吃了。
5.自家做的比外面划算，也干净。
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋煮的多的话，大料建议适量增加一点，盐也多加一点，蛋黄很难入盐的。
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快手菜 鸡蛋
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