主料:
豆腐，
1块约500g，
虾皮，
100g
辅料:
葱适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
味精适量虾皮炖豆腐的做法步骤
1.材料：豆腐1块约500g，虾皮100g、葱。
2.把豆腐改刀切块。
3.把葱切成葱花。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入洗净的虾皮煸炒均匀。
6.烹入适量生抽。
7.加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。
8.放入豆腐块。烧开后，还是用小火炖制5分钟左右。
9.加盐、味精调味后，即可出锅。
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热菜 家常菜 产妇 老人 农家菜 午餐 豆腐
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