主料:
鸡胸肉，
2块
辅料:
洋葱，
一个，
竹签，
8根
配料:
烤肉酱适量，
盐，
1小匙，
砂糖，
2小匙，
酱油，
一勺，
蚝油，
2小匙，
孜然，
一勺，
蜂蜜，
一勺，
料酒，
1小匙蜜汁鸡肉串的做法步骤
1.洋葱切小块备用。鸡胸肉切小块后加入生抽1勺，米酒1勺，砂糖半勺，盐一勺，蚝油2勺将鸡块抓匀，腌制半小时左右以至入味。然后串成串。（竹签使用前记得用开水烫烫再用。）
2.平地锅内倒少许油润润锅，放入串好的鸡肉串煎。
3.用中小火把肉串煎至变色，再翻面煎另一面，直至两面的表面皆为金黄色，撒一些孜然。
4.腌制过的鸡肉加热后会煎出少许的料汁，继续煎至。
5.腌过鸡肉的碗内会有少许酱汁，在切少许的洋葱碎，一勺烤肉酱或叉烧酱搅拌均匀。
6.倒在煎的差不多的鸡肉串上。如果鸡胸肉切的大块的话，煎的时侯不易熟透，转小火再盖上锅盖焖一分钟。（记得转小火再盖锅盖，不然就焦掉了。）
7.1分钟后取出，锅里还有少许的汤汁，倒在鸡肉串上面，很香。这汤汁也可以拿来拌饭，一口鸡肉串，一口喷香的酱汁米饭是一绝啊！
小窍门&温馨提示
汁多鲜嫩，谁吃谁知道。
喜欢吃辣的同学可以加辣椒粉之类的调味。
TAGS：
热菜 老人 宵夜 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 鸡胸肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 麻辣孜然小土豆的做法,麻辣孜然小土豆怎么做,麻辣孜然小土豆的做法,麻辣孜然小土豆图片,香辣孜然小土豆,孜香麻辣小土豆
下一篇： 香脆虾的做法,香脆虾怎么做,香脆虾仁的做法大全,香脆虾皮芝麻饼,香脆虾的做法,香脆虾皮芝麻饼干的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
