主料:
西蓝花，
100g，
巴沙鱼，
200g，
大米，
1杯，
水，
2500ml
辅料:
姜末，
少许，
葱末，
少许调料
植物油，
少许，
淀粉，
1匙，
盐适量，
白胡椒粉，
少许西蓝花巴沙鱼片粥的做法步骤
1.锅里加水，放入姜末先烧开。
2.水开后放入大米中小火煮成粥。
3.煮粥时放一点植物油防溢锅。煮的过程中记得搅拌几次。
4.煮粥的同时把西蓝花洗净切小块，巴沙鱼切片。
5.巴沙鱼片加淀粉拌均匀。
6.粥煮30分钟时差不多煮好了，把巴沙鱼片一片一片放入粥锅里，暂时不用搅动。
7.放入西蓝花煮半分钟左右，这时巴沙鱼片也已经定型，再轻轻搅动米粥。
8.最后放入葱花，白胡椒粉，盐调味即可。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
姜末提前煮，去腥提鲜。
TAGS：
粥 早餐 其他菜系 西蓝花
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