主料:
猪里脊适量
辅料:
葱适量，
香菜适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
糖适量，
醋适量，
酱油适量，
盐适量锅包肉的做法步骤
1.猪里脊
2.切半厘米厚片
3.加湿淀粉抓匀加一个蛋清
4.锅做油80度后下锅炸
5.炸成金黄捞出
6.油热后在炸两边就可以
7.兑汁两勺糖三勺醋加点盐和酱油葱姜蒜香菜放里面
8.锅热后先下肉后下那碗汁翻锅
9.快速地翻锅，翻炒均匀即可
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