主料:
杏鲍菇适量，
胡萝卜适量
辅料:
蚝油适量，
高汤适量蚝油杏鲍菇的做法步骤
1.原材料。
2.将杏鲍菇及胡萝卜切滚刀块。
3.炒锅烧热加入植物油，加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。
4.炒至杏鲍菇变软，微微发黄后加入高汤适量。
5.再加入蚝油。
6.搅拌均匀，大火烧开煮约2分钟。
7.调水淀粉勾芡即可
8.美味如此简单。
小窍门&温馨提示
其实是很简单快手的一道菜，被我写的步骤有点多了。就是炒过之后加高汤蚝油，煮一会后水淀粉勾芡即可。不用加盐，因为蚝油有咸味了。
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热菜 常见菜式 荤菜 杏鲍菇
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