主料:
韭菜适量，
鸡蛋适量，
虾仁适量，
豆腐适量
辅料:
姜片适量，
盐适量，
料酒适量，
玉米油适量韭菜鸡蛋炒虾仁的做法步骤
1.韭菜洗净切成寸段。
2.虾仁切成段儿，家常菜便于入味。
3.鸡蛋炒碎盛出备用。
4.北豆腐切成小块儿。
5.锅内放少许油烧热，放入豆腐块儿煎一下。
6.煎制两面金黄色盛出备用。
7.锅内留底油，放入姜片爆香，然后放入虾仁煸炒至变色。
8.倒入煎好的豆腐。
9.放入鸡蛋，翻炒均匀。
10.放入韭菜段。
11.翻炒几下。
12.加少许盐调味。
13.淋入少许清水。
14.翻炒均匀即可出锅。
15.装盘。
16.成品图！
17.成品图！
18.成品图！
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热菜 家常菜 快手菜 韭菜
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