主料:
西红柿,
1个,
鸡蛋,
1个,
面条适量,
葱适量,
植物油适量,
清水适量,
糖适量
辅料:
盐适量西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1.准备用料
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2.西红柿洗净,如果不喜欢西红柿皮,可以用热水烫一下去皮
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3.洗净的西红柿块,葱切段
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4.鸡蛋中加入少量的盐打散
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5.锅中放入适量植物油,放入葱炒香
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6.放入番茄快速翻炒,再加入少许盐
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7.加入少许糖,翻炒均匀,炒出汤汁
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8.加入适量的清水大火煮沸
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9.加入面条
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10.面条熟了后淋入鸡蛋液略煮一下即可,可以淋上少许芝麻油调味,我家人不太喜欢,所以没放。
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11.成品
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主食 面条 家常菜 西红柿
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