主料:
牛肉，
1000g
辅料:
葱适量，
姜适量山楂片适量花椒适量，
八角，
2枚
配料:
生抽，
80ml，
料酒，
50ml，
老抽，
80ml，
糖，
30g，
盐，
6g家常炖牛肉的做法步骤
1.将生牛肉洗净，切成4大块。
2.沸水入锅，煮5分钟。
3.捞出备用。
4.准备好葱姜段和山楂片。
5.按比例，将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。
6.花椒粒和八角稍洗一下。
7.将煮好的牛肉放入电饭煲中，再加入葱姜和山楂片。
8.倒入调兑好的酱汁调料。
9.加入花椒、八角和白糖。
10.稍微搅拌一下，将味道调匀。
11.加入足量的水，以没过牛肉为宜。
12.盖好电饭锅盖，按一下“煲汤”键，等待即可。
13.大约1个半小时后，电饭煲报警，提示牛肉已经炖好咯。
14.不着急吃的话，最好在汤汁中多腌制一会，更入味哦！吃的时候切片就可以啦~ 不要怕繁琐，其实做起来一点都不难哦！为了吃到更健康~美味的牛肉，还是自己动手来炖吧~
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