主料:
面粉，
300g
辅料:
火腿肠，
4个
配料:
面碱适量，
小苏打适量中式毛毛虫热狗的做法步骤
1.这是发好的面团，蜂窝状，有股酸味
2.面碱和小苏打用水调匀，一边倒一边用手揉面，直至没有酸味
3.再加入适量干面粉，揉成光滑的面团再饧发10分钟
4.将饧好的面团搓成长条
5.揪成剂子
6.火腿肠对半切开
7.取一个剂子，两手握住两端抻长
8.再拿一个火腿肠，把面一圈一圈得缠在火腿肠上
9.卷成这样就可以了
10.锅中坐水，入锅，中间留有空隙
11.盖盖，开锅后蒸15分钟即可
小窍门&温馨提示
我做得比较小，如果是大的蒸的时间要长些，20分钟左右
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主食 烘焙 家常菜 儿童 早餐 其他菜系 面粉
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