主料:
老南瓜，
1个，
糯米粉适量
辅料:
鸡蛋适量，
椰蓉适量，
糖粉适量，
玉米油适量心形南瓜饼的做法步骤
1.老南瓜去皮去瓤切片
2.切好的南瓜片放入蒸锅上蒸（也可放入微波炉转）
3.蒸好的南瓜压成泥
4.南瓜泥里加入适量的糯米粉和面
5.揉成如图所示的面团，遵循“三光”原则(手光、面粉光、盆光)
6.面团揉成长条状，并分成小剂子
7.用模具压成自己喜欢的形状
8.准备蛋液和椰蓉，南瓜饼沾上蛋液椰蓉放入油锅小火煎炸
9.炸成两面金黄就可以出锅了
10.开吃啦
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小吃 儿童 下午茶 其他菜系 老南瓜
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