主料:
大米适量，
肉丁适量，
胡萝卜适量，
茄子适量，
土豆适量
辅料:
大蒜适量
配料:
酱油适量，
黄豆酱适量，
味精适量，
盐适量锅出的做法步骤
1.茄子两个，土豆一个，胡萝卜半根，全部切丁。
2.五花肉和葱也切丁。
3.锅中少于油，加花椒面五香粉，肉丁煸炒出香味，加葱。
4.锅中加两勺黄豆酱，炒香， 加上切好的茄子，土豆，胡萝卜丁！加上少许盐，因为和米饭一起做，稍微比做菜咸一点。
5.最简单的一步，泡米，放到电饭锅里准备明天用。
6.炒好的菜，就先放炒锅里，第二天早上再倒进电饭锅里面，按下煮饭，20分钟左右，香喷喷的肉丁茄子饭，就OK了！配上点小咸菜，更棒了。
小窍门&温馨提示
非常适合，上班族了，还有时间比较紧张的时候了，简单省事，还有营养，里面的食材自己可以随意更换，我给我闺女做过，鸡肉，香菇，土豆的，也非常美味的！！
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主食 家常菜 老人 晚餐 工作餐 大米
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