主料:
青椒适量，
牛肉适量
辅料:
玉米淀粉，
一勺调料
玉米油，
10毫升，
盐，
少许，
香油适量，
胡椒粉，
5克，
蛋清，
10毫升青椒炒牛肉的做法步骤
1.准备材料，牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，香油，蛋清，玉米淀粉腌制十分钟。
2.大火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉，大火快速翻炒几下，捞出备用。
3.锅内留底油倒入青椒，快速翻炒一分钟。
4.倒入牛肉一起，大火快速翻炒一分钟。
5.加入少许盐。
6.快速煸炒几下出锅。
7.入碗中，成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 青椒
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