主料:
格兰特咖啡，3克金像面包粉，150克酵母粉，
2克，
纯牛奶，
110克
辅料:
糖粉适量咖啡花朵小面包的做法步骤
1.所需配料称好备用。
2.酵母粉与咖啡分别用少许分量内的纯牛奶搅拌至融化。
3.面粉中倒入白糖、酵母。
4.倒入咖啡。
5.倒入余下的纯牛奶。
6.和成光滑的面团。
7.盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。
8.面团放在垫子上平均分成6份排气。
9.取其中的一份再平均分成5小份，团成小圆球放入模具中。
10.用小筛子撒上一层薄薄的糖粉。
11.烤箱提前预热：上185度，下175度，放入中层烘烤20分钟。出炉取出再次筛少许糖粉，晾凉即可享用美味！
12.成品图。
13.小巧精致。
14.香醇美味。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
模具：屋诺花朵6连不沾模。
各家烤箱温度有差异请适当调整，糖的用量可根据个人口味增减。整理好面团入模具后无需二次发酵即可入烤箱烘烤。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 酵母粉
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