主料:
高筋面粉，
280克，
胡萝卜汁，
170克，
奶粉，
20克，
糖，
60克，
黄油，
30克，
蔓越莓适量，
酵母，
5克
辅料:
盐，
4克胡萝卜蔓越莓土司的做法步骤
1.一根小的胡萝卜加入适量的水,放入料理机里打成汁,就是胡萝卜汁了
2.在把除黄油之外的所有的东西放入一个大碗中,搅拌成雪花状,静放半个小时
3.把面揉光,在加入黄油揉出手套膜
4.蔓越莓加入揉好的面团中,揉散
5.面团盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大小
6.发酵好的面团放气之后,分成三份,在醒10分钟
7.取一个面团,擀成椭圆形
8.从上到下卷起,收紧封口
9. 把卷好的面团放入模具中,进行第二次发酵
10.面团发酵到9成满,盖上盖子
11.预热烤箱,中下层,160度,40分钟
12.趁热脱模.
13.切好的面包片,看着就好吃,
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烘焙 其他菜系 高筋面粉
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