主料:
高筋面粉,
360克,
鸡蛋液,
55克,
淡奶油,
70克,
清水,
140克,
盐,
3克,
细砂糖,
45克,
酵母,
4克,
黄油,
30克
辅料:
熟黑芝麻适量淡奶油吐司的做法步骤
1.全部面包材料和东菱面包机准备好
2.先将液体材料入面包机内桶,再依次倒入白糖、盐、面粉,最后倒入酵母;黑芝麻入料盒中
3.将内桶安放进面包机中,选择菜单中的“普通面包”程序,全程总共用时2小时,启动后开始揉面;
4.待一个揉面程序结束后,将软化的黄油入桶中,剩下的工作全部交给面包机啦
5.机器发出提示音,面包做好啦,立刻将其从桶中倒在晾架上,凉后装袋保存
6.看着还不错噢
7.切开后,组织也很细腻
8.再来一张,香软适口
小窍门&温馨提示
我的淡奶油是用剩下的,如果没有淡奶油就将70克的淡奶油换成55克的凉水或者65克左右的牛奶; 黑芝麻也可以换成葡萄干等果料。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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