主料:
玉米粒,
240g,
炼乳,
两大勺,
糯米粉适量,
生粉适量
辅料:
彩针糖,适量装饰用砂糖适量奶香玉米烙的做法步骤
1.倒两大勺炼乳至玉米粒中,拌匀。
2.打入适量糯米粉和生粉混合物(比例为糯米粉:生粉=3:1),拌匀。
3.平底锅内倒入半碗油,烧热后倒出备用,锅内留少许底油。
4.下拌好的玉米粒煎至定型。
5.倒进刚刚倒出的油,小火,炸至表面金黄。
6.出锅后可倒扣于大盘子中,撒些细砂糖,彩针糖。(我家没有大盘子,我就直接把炸好的玉米烙肢解了^_^)。
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