主料:
西蓝花，
1颗
辅料:
蒜，
1个，
蚝油，
1匙，
生抽，
1匙，
水淀粉适量蒜香西蓝花的做法步骤
1.西蓝花洗净放盐水里浸泡10分钟以上。然后放锅里煮软，煮的时候锅里滴几滴清油，西蓝花不会变色。
2.蒜切蓉，锅里热油，放入蒜蓉小火炒香。
3.放入煮好的西蓝花，炒两分钟，使西蓝花完全被蒜蓉包裹。
4.倒入一勺生抽
5.倒入水淀粉，翻炒一分钟即可出锅。水淀粉让生抽和蒜更加吸附在西蓝花上，使西蓝花更入味。
6.今天吃蒜蓉西蓝花、白灼虾、白米饭。
TAGS：
热菜 家常菜 西蓝花
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