主料:
羊肉适量
辅料:
植物油适量大小茴香适量辣椒粉适量，
孜然粉适量，
花椒适量，
料酒适量，
葱末适量，
姜末适量，
糖适量烤羊肉串儿的做法步骤
1.羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块，添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时
2.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串
3.烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可
TAGS：
烧烤 羊肉
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