主料:
中筋面粉适量
辅料:
韭菜适量，
鸡蛋适量，
虾皮适量，
盐适量，
蚝油适量，
开水适量韭菜盒子的做法步骤
1.准备400g面粉。
2.开水搅拌成面絮。
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。
4.韭菜切沫加一点香油搅拌均匀锁住水分。
5.加入虾皮提鲜。
6.加入炒好的鸡蛋，加适量盐，蚝油搅拌均匀。
7.醒好的面团取出来继续揉一下面团会越来越柔软。
8.分成大小相等的面团。
9.擀圆放入馅料。
10.对折用叉子按压出花纹。
11.平底锅放适量油小火慢煎，一面煎至金黄以后翻面，加一点点水继续煎，直到两面金黄。
12.煎好的韭菜盒子，柔软有嚼劲！
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 中筋面粉
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