主料:
鸡腿,
2只
辅料:
盐,
少许,
辣椒粉适量,
椒盐适量,
五香粉适量,
孜然粉适量烤鸡粉适量淀粉,
少许简单版烤鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净,甩甩水,尽量甩干。
2.找一个大点的盆,能把鸡腿放在盆底的,用手抓点辣椒粉、椒盐、五香粉、孜然粉、烤鸡粉(看个人口味,喜欢吃重口味的就多放点,反之少放点)、淀粉放少许、盐少许,用手抓均,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏一晚上。
3.倒点生抽,用刷子刷在鸡腿二面,主要起上色作用。
4.放在烤架上,下面放上烤盘接油,250度,25左右,在烤到15分时刷点蜂蜜,烤出来色泽靓丽。
5.时间到后,香香的鸡腿就烤好了,流口水吧。我选择烤了25分,皮有点焦了,大家看着烤,时间20分就差不多了。
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烧烤 其他菜系 鸡腿
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