主料:
紫薯适量，
南瓜适量，
面粉适量
辅料:
发酵粉适量，
水适量花蝴蝶馒头的做法步骤
1.紫薯，南瓜分别蒸熟，捣成泥，加入酵母，水和成面团，另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。
2.把发好的面团挤净空气后擀成3个面片，摞在一起。
3.将面片卷起。
4.用刀切成2-3厘米的段。
5.取2个相对，中间蘸水，粘在一起。
6.用筷子在中间一夹，一只蝴蝶就变出了啦！
7.放入锅中醒发30分钟，开火蒸15分钟，关火后闷2分钟揭开锅盖即可。
小窍门&温馨提示
蒸好以后不要立即开盖，2分钟后，等锅内外压力基本一致的时候再取出，就不会出现回缩的现象了。
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主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷 其他菜系 紫薯
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