主料:
腊肉适量豌豆夹适量蒜薹适量，
红椒块适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
鸡精适量，
蒜片适量，
姜片适量，
料酒适量炒腊肉的做法步骤
1.腊肉（蒸熟切片）
2.盐少许 糖 鸡精 蒜片 姜片 料酒 （盐根据腊肉的咸淡添加，腊肉咸也可以不要）
3.豌豆夹 蒜薹 红椒块
4.蒸熟切片
5.用少许油将腊肉炒香。
6.加入姜，蒜片炒出香味。
7.加入蒜薹，豌豆夹炒至断生。
8.放入红椒，加入盐 糖 鸡精，滴入几滴料酒翻炒均匀装盘即可。
9.美味如此简单！
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小窍门&温馨提示
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下饭菜 腊肉
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