主料:
纱面，
200克，
鸡，
半只，
香菇，
3朵，
虾仁，
8个，
红枣，
6颗，
枸杞适量，
小青菜适量
辅料:
料酒适量，
盐适量，
胡椒粉适量鸡汤纱面的做法步骤
1.准备好食材，小青菜忘了放进去照相了
2.锅中烧水，下处理好的鸡，加入少量料酒，水烧开后，转小火煮至鸡没有血水，捞出
3.将香菇，虾仁，红枣，枸杞用水泡发好
4.煮锅中加水，将焯好水的鸡放入，加入泡发好的香菇、虾仁、红枣、枸杞、料酒一起炖煮1个小时，加入盐，胡椒粉搅匀，美味的鸡汤炖好了
5.另取一锅烧开水，下面条，水烧开即可捞出面条盛碗中
6.用煮面条的水将青菜烫熟，放在面条上，加入炖好的鸡汤即可食用
小窍门&温馨提示
1、鸡要焯水，去除血腥味
2、面为面条很细，开水中加入面条，水烧开就可以捞出面条
3、因面条含盐份，鸡汤不能调得太盐，合适即可
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