主料:
樱桃小萝卜，500克
辅料:
盐适量，
泡野山椒适量，
白醋适量，
水，
600克樱桃蓑衣萝卜的做法步骤
1.准备好泡椒。樱桃小萝卜去杂质，洗净。
2.锅里放600克清水.放下泡椒.
3.加适量水煮开。
4.倒入洗净的器皿，冷却。
5.樱桃小萝卜用蔬菜加工器切成蓑衣萝卜。
6.附上蓑衣萝卜的切法--
在萝卜两边各垫一根筷子，
直切薄片。
7.翻一面，斜切薄片即可。
8.浸入冷却好的泡椒水里。
9.加入适量的白醋，浸泡24小时后取出，装盘即可。
小窍门&温馨提示
萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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