主料:
里脊肉适量,
杏鲍菇适量,
蘑菇适量,
木耳适量,
青椒适量
辅料:
盐适量,
糖适量,
白胡椒粉适量,
生抽适量,
淀粉适量双菇里脊小炒的做法步骤
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1.里脊肉洗净,切丝,加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制十分钟。
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2.杏鲍菇、蘑菇洗净,切片,木耳洗净撕成小块。
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3.炒锅中加入适量橄榄油,待油温升高后,倒入腌制好的里脊肉煸炒至变色。
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4.在锅中倒入少许热水,煮沸,这样肉的口感会更好
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5.接着,加入杏鲍菇、蘑菇和木耳翻炒。
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6.最后,加少许盐和糖,再淋入少许香油即可出锅。
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