主料:
排骨，
一斤，
葱，
2根，
蒜，
2片，
酸菜，
一斤，
干辣椒，
2个，
粉条，
一把
辅料:
水适量，
盐适量，
鸡精适量，
油，
一点酸菜炖排骨的做法步骤
1.排骨入沸水焯烫去除杂质
2.放入高压锅中，加入葱段和姜片，添入适量水，调入盐和鸡精，煮熟
3.酸菜洗净切丝
4.再根据咸度和酸度进行适当的浸泡和冲洗
5.粉条泡软
6.锅内放油，放入葱和干辣椒炒香
7.放入酸菜翻炒
8.排骨煮好啦
9.将排骨和汤一起倒入酸菜中
10.煮开后，加入粉条同煮，煮熟装盘即可
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热菜 家常菜 老人 立冬 午餐 晚餐 排骨
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