主料:
大米,
100克,
瘦肉,
50克,
鸡蛋,
1个,
猪横脷,
50克,
鲜虾,
4个
辅料:
盐,
1勺,
食用油,
1勺儿童酱油,1勺瘦肉鲜虾窝蛋粥的做法步骤
1.取适量的大米先煮白粥
2.煮粥的时候准备其它食材
3.瘦肉切丁
4.猪横脷切丁
5.鲜虾剥壳去虾线切丁
6.所有切丁的食物放一起加一勺盐
7.一勺儿童酱油
8.一勺食用油
9.所有一起混合搅拌均匀腌制备用
10.白粥煮至大米开花的状态即可
11.把腌制好的肉丁全放进去搅拌均匀煮5分钟
12.时间到看看这时候的肉基本已经熟了
13.敲一个鸡蛋进去
14.拔掉电源盖上盖子焖20分钟,利用余温将鸡蛋焖熟
15.出锅就是完整的荷包蛋,伴着粥吃一级棒。
小窍门&温馨提示
腌制好的肉丁煮5分钟就足够了,煮太久肉会变柴。
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粥 儿童 老人 其他菜系 午餐 名菜 大米
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