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牛腩萝卜煲

来源:好招商食品网 美食制作 碧水颂  |  2023-02-09
主料:
牛腩500克萝卜500g

辅料:
陈皮适量侯柱酱适量适量冰糖适量八角适量料酒适量生姜适量

牛腩萝卜煲的做法步骤

1.牛腩切小块,冷水下锅焯水后捞出沥干。

2.热锅热油放生姜片、蒜头、八角爆香,下牛腩翻炒片刻后加入侯柱酱、料酒拌匀。

3.将炒香的牛腩放入砂锅,加入清水、盐、陈皮、冰糖,先武火煮沸后改小火慢炖一个半小时,放切好的萝卜再炖半小时即可。


TAGS:热菜 家常菜 牛腩
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