主料:
排骨，
320克
辅料:
郫县豆瓣酱适量，
葱段适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
香醋适量，
白糖适量，
盐适量，
鸡精适量酸辣排骨的做法步骤
1.材料：排骨（已焯水）、郫县豆瓣酱、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
3.接着，加适量的料酒。
4.加适量的郫县豆瓣酱。
5.加入一些清水煮开。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的香醋。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
13.出锅，装盘。
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