主料:
五花肉适量，
花椒适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
甜面酱适量，
老抽适量，
白糖适量花椒肉的做法步骤
1.准备五花肉。
2.五花肉下锅，加葱姜，料酒煮40分钟。
3.煮好的肉把肉皮擦干趁热抹上老抽。
4.下锅炸制肉皮起泡。
5.切成厚片。
6.碗中放入多一点点花椒。
7.肉皮向下摆入碗中。
8.锅中加入甜面酱，老抽，料酒，白糖，水煮开。
9.把料汁浇在肉上面，上锅蒸半个小时。
10.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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