主料:
鸡胸肉，
1块，
鸡蛋，
1个，
面粉适量
辅料:
面包糠适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
姜片适量自制鸡米花的做法步骤
1.鸡胸肉洗净切丁块备用。
2.加入盐，生抽，老抽，姜片，蚝油，花生油抓匀腌制入味。
3.打入一个鸡蛋，加入面粉搅拌均匀成面糊。
4.腌制好的鸡胸肉裹上一层面糊。
5.沾上一层面包糠。
6.热锅下油将鸡米花下锅油炸至金黄色后捞出，待油温加高时复炸3至5秒马上捞出。
7.成品，沾上酸酸甜甜的番茄酱，小朋友最喜欢了。
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小吃 家常菜 零食 鸡胸肉
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