主料:
高粉，
300克，
黄油，
40克白沙糖，40克豆沙，
约200
辅料:
盐，
2克，
牛奶，
130克，
鸡蛋，
1个台湾烤肠面包的做法步骤
1.准备食材，将所有配料称重，忘记拍照了
2.把除了黄油和豆沙以外的材料全部放入盆中，和成光滑的面团。
3.黄油室温化开，用微波炉加热成水状，加入和好的光滑面团中。
4.发酵一个小时，使面团成2、2.5倍…………
5.发好后取出排气，分成9份
6.台湾烤肠扎眼儿。
7.将每个剂子赶成长条，卷成条卷在烤肠上
8.上炉烤，180度预热，烤15分钟
小窍门&温馨提示
可以利用烤箱的余热进行发酵
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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