主料:
熟羊肉适量羊肉汤适量冬瓜，
150克土豆粉条，100克木耳，
少许
辅料:
盐，
少许，
味精，
少许，
胡椒粉，
少许，
香菜，
少许冬瓜粉条烩羊肉的做法步骤
1.冬瓜切片，粉条泡软剪短一点，备用。
2.把事先炖好冷藏的羊肉和汤一样盛一些，因汤太肥，可以加一半开水烧开。
3.烧开后加入事先备好的冬瓜、粉条、木耳。
4.待炖至冬瓜熟透，调入适量食盐、味精、胡椒粉调味。
5.出锅洒上香菜，盛入汤盆中。
小窍门&温馨提示
1.炖羊肉时，要慢慢打净浮沬，打沫子时不要搅动，否则会沾到羊肉上面，会造成汤色混浊。
2.只需放少许花椒、几片生姜。
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热菜 家常菜 冬季食谱 冬瓜
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