主料:
普通面粉，
250G，
热开水，
125G，
色拉油适量，
五花肉适量，
洋葱适量红砂糖适量蚝油适量，
蜂蜜适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量洋葱五花肉卷饼的做法步骤
1.将原料放入厨师机不诱钢桶，安装上和面棒，启动程序，揉成光滑的面团
2.面团揉好以后，表面抹层油，加盖松弛约2-3个小时
3.面团分成数个小面团，滚圆，再刷上一层簿油
4.逐个按扁后，用擀面棍擀成薄面片
5.不沾锅小火加热，将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面一会儿即可起锅
6.卷饼就做好了!口感松软，而且还带有韧性哦
7.五花肉切粗长条状，锅中烧热水，氽过后捞起，用清水冲去浮沫备用
8.洋葱切成细长条状，锅中热油，放入煸炒至软化后捞起备用
9.锅中热油，放入红糖，小火熬糖至糖化
10.放入五花肉翻炒，至微微焦黄
11.倒入适量的料酒，转中大火翻炒
12.加入蚝油和洋葱翻炒，再调入适量的盐和鸡精
13.加入清水后加盖中火焖煮约10分钟
14.最后，加入蜂蜜，拌炒至汤汁收干，即可
15.饼卷着肉吃，相当享受啊！
16.图片诱惑
小窍门&温馨提示
* 第二步相当有必要，你会发现经过长时间的松驰，面团变得柔软非常有弹性
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