主料:
低筋面粉，
120g，
蛋清，
330g，
绵白糖，
350g，
黄油，
80g，
淀粉，
48g
辅料:
盐，
2g蛋白薄脆饼干的做法步骤
1.1.把蛋清、绵白糖、盐等依次倒入盆中，搅拌均匀
2.搅拌均匀后继续倒入融化成液体的黄油（或者色拉油），继续搅拌均匀。
3.再依次加入低筋面粉和淀粉搅拌均匀（也可加入芝麻和杏仁片增加口味）
4.把打好的浆装入挤袋。
5.挤入蛋挞模或其他模具中
6.放到预热至上管190℃，下管180℃的烤箱中10分钟左右，最后烤至表面金黄色即可出炉。
7.妙趣生活，搭出美味。妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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