主料:
丝瓜，
2棵，
肉馅适量，
粉丝适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
香油适量，
盐适量，
酱油适量面包渣适量丝瓜烧丸子的做法步骤
1.就这几样
2.葱、姜切末。
3.丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀，加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。
4.团成小丸子下锅炸至七成熟。
5.盛出丸子，锅里留底油用葱花炝锅后，加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。
6.加一碗水下丸子煮开。
7.加盐和少许糖调好味道下粉丝。
8.汤收的差不多即可出锅。
小窍门&温馨提示
肉馅里加入些面包渣，做出的丸子会很松软，也容易成型。
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素菜 丝瓜
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