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腊肉萝卜糕的做法,腊肉萝卜糕怎么做,腊肉萝卜糕怎么做,腊味萝卜糕,腊肉萝卜饭,腊味罗卜糕

来源:好招商食品网 美食制作 落叶漫天飞  |  2023-02-09
主料:
白萝卜2斤水磨粘米粉1包1斤装腊肉250克

辅料:
白胡椒粉5克生姜末几小片

配料:
适量适量

腊肉萝卜糕的做法步骤

1.萝卜切成丝,腊肉煮软切成小块。然后先炒腊肉,再把萝卜倒进去一起炒。熟了再放适量的盐和胡椒粉炒一炒。

2.水磨粉用冷水先开浆,放点盐进去调味。

3.趁热把炒好的萝卜肉放进米浆里头搅拌好。

4.趁热把炒好的萝卜肉放进米浆里头搅拌好。

5.锅里放进冷水,蒸架放进去,然后拿一个不锈钢的托盘,托盘底部和周围用花生油擦一下。把兑好的萝卜米浆倒进去,弄平,然后开大火蒸20~30分钟,熟透为好。

6.把蒸好的萝卜糕拿出来冷却。

7.锅热一下,下点油走锅,然后把萝卜糕切成片放进去煎至两面金黄。

8.这钟煎萝卜糕只是其中的一种吃法,还可以选择其他的做法。。。炸也可以,随意。


TAGS:糕点 白萝卜
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