主料:
腊肉适量，
慈菇适量
辅料:
葱适量，
红萝卜适量，
姜适量，
蒜适量，
油适量，
水适量
配料:
五香粉适量，
盐适量，
糖适量，
酒适量，
蚝油适量，
生抽适量五香腊肉炒慈菇的做法步骤
1.各材料切好
2.把五香粉下在腊肉片里，拌均匀
3.热锅，用一点点的油首先爆香姜蒜粒，再下腊肉片爆至透明，出油
4.下慈菇片翻炒一会后再洒适量的五香粉与其他调味料，爆香
5.加入适量水，加盖焖煮
6.把水份煮至9成干，慈菇片吃起来粉粉的，加入红萝卜片，稍炒一会
7.再加入葱，关火
8.所有材料拌均匀，即可食用
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 腊肉
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