主料:
金针菇适量，
粉丝适量
辅料:
蒜适量，
葱花适量，
辣椒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
油适量蒜茸粉丝金针菇的做法步骤
1.原料如图
2.把粉丝用温热的水泡软后捞出，用剪刀剪短一点
3.准备蒜茸，葱花和辣椒，蒜茸分两份，一份加少许盐
4.另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5.粉丝铺盘底，金针菇洗净后切去头，分散开铺在粉丝上
6.把蒜加辣椒，加适量的生抽蚝油、油，拌匀后淋在金针菇上
7.上锅蒸，上汽后蒸5-7分钟，出锅撒酥蒜和葱花，即可
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