主料:
斑鸠，
2只
辅料:
葱，
20g，
姜，
20g，
五香粉，
5g，
胡椒粉，
3g，
烤肉料，
20g，
花生油适量，
白酒，
5ml香烤斑鸠的做法步骤
1.斑鸠放入清水中浸泡30分钟。
2.从腹部将斑鸠抛开，背部不要切开。
3.放入盆中加入所有的调料充分的拌匀放入保鲜盒中。
4.盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上。
5.取一张锡纸，放上一只斑鸠，在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜
6.将斑鸠包起来。
7.烤箱220度预热5分钟放入斑鸠中层。
8.200度上下火烤30分钟，再220度烤5分钟即可。
小窍门&温馨提示
斑鸠烤制之前一定腌制入味。
加入白酒可以去腥增香。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 斑鸠
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