主料:
鲽鱼中段，6片
辅料:
面包屑适量鸡蛋适量，
面粉适量调料
盐适量，
黑胡椒适量炸鲽鱼排的做法步骤
1.鲽鱼去鳞和边鳍，清洗干净。
2.取中段部位，切厚厚的大薄片。
3.两面撒上盐和现磨黑胡椒，腌制一会儿。
4.面粉，鸡蛋，面包屑过三关，隔壁小孩已经馋哭了。
5.都粘好。
6.160℃的油锅里炸到皮酥脆，里熟透。
7.控净油，摆在盘子里就可以大快朵颐啦。
8.这里面白白嫩嫩的鱼肉太太太好吃了，可以根据自己口味，选择蘸椒盐或者番茄沙司之类。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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