主料:
小甘蓝，15颗左右
辅料:
红彩椒适量，
黄彩椒适量调味料
蚝油适量，
白糖，
少量，
盐，
少量，
食用油适量，
水淀粉，
少量，
蒜末，
少量，
海鲜酱油，
少量蚝油孢子甘蓝的做法步骤
1.小甘蓝洗净、对半切开、焯水断生过凉控干水份备用（焯水时加少许盐、过凉时水中加少许食用油以保持焯水蔬菜颜色碧绿）；彩椒去蒂切甘蓝大小块备用；
2.蚝油、白糖、酱油适量搅拌成酱汁；
3.起锅烧油下蒜末爆锅，加酱汁加甘蓝彩椒翻炒均匀、淋薄薄一层水淀粉翻炒出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 红彩椒
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