主料:
高粉，
150g，
白糖，
30g，
酵母粉，
2g，
无盐黄油，
15g，
全蛋液，
15g，
水，
80g，
盐，
1g包裹入用：无盐黄油，30g
辅料:
白糖，
30g，
酵母粉适量，
盐适量手撕包的做法步骤
1.所有材料除黄油外，放入和面桶,用筷子搅拌成絮状,用手整成团
2.打蛋器装上和面棒，插入面团中,启动进行和面,加入软化的黄油,继续和面到扩展阶段
3.扩展的出膜状态
4.面团，进行发酵2倍大
5.取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，盖上保鲜膜松弛15分钟
6.擀成方形大片
7.黄油放在中间（我偷懒，整块包入了，最好整成薄片再包入）
8.如图包起来
9.轻轻擀开
10.如图折起来，放冰箱冷冻10分钟
11.取出再擀开（漏油了……）
12.先向图7一样折起，再从上往下卷起
13.切成一圈圈
14.叠放入烤模，（长的模具我先刷了黄油，再垫上了油纸防粘）
15.放入烤箱第二次发酵
16.2倍大时取出，预热烤箱180度
17.刷上蛋液
18.放入预热好的烤箱，调180度，中层，25分钟（温度时间供参考！）
19.中途上色后可盖上锡纸，出炉……
20.照样的奶香味很香浓！
小窍门&温馨提示
1.明天周末踏青就带上它了
2.临时想到的山寨方法，烤好放在家里，太香了。
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主食 烘焙 家常菜 面包 其他菜系 高粉
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