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港式菠萝包的做法,港式菠萝包怎么做,港式菠萝包中间夹的是什么,港式菠萝包的做法,港式菠萝包图片,港式菠萝包创造与魔法

来源:好招商食品网 美食制作 呼啦啦?  |  2023-02-09
主料:
高粉300克奶粉25克白糖50克全蛋液20克酵母2克温水140克

辅料:
普通面粉130克玉米淀粉30克白糖40克全蛋液20克奶粉7克黄油60克

港式菠萝包的做法步骤

1.将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟

2.活成菠萝皮面团

3.活成型的面团加入20克黄油 活至光滑不粘手

4.菠萝皮所需材料 蛋液又忘记拍照啦

5.将60克黄油打散

6.加入奶粉白糖和蛋液打匀

7.再加入过筛后的淀粉和过筛后的面粉

8.活成菠萝皮面团

9.将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟


TAGS:烘焙 老人 面包 下午茶 其他菜系 高粉
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