主料:
原味桃山皮,390克奶黄馅儿,400克
辅料:
抹茶粉,
10克,
食用油适量抹茶桃山皮月饼的做法步骤
1.在原味桃山皮中加入抹茶粉,搅拌均匀
2.将奶黄馅儿,取20克一个,搓成小剂子
3.再取20克桃山皮,把奶黄馅儿包裹起来,包成一个大面团
4.在面团上和月饼模具中涂适量食用油,把包好的面团放入月饼模,压出月饼形状。160℃ 上下火 12-20分钟,烤制好后需要回油三天后食用!
TAGS:
烘焙 其他菜系 抹茶粉
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